الحرشة المغربية

المقادير:

* زلافة سميدة رقيقة *( اناء يسع حوالي 250 جرام)
* ملح
* ملعقتان من السكر
*1 كيس من خميرة الحلوى( بيكين باودر)
* ملعقتان من الحليب بودرة
*نصف كاس زيت
*الماء حسب الخليط

الطريقة :

الحرشة المغربية 1133411u7t6mlswb1

نخلط السميدة مع الزيت ثم نضيف باقي العناصر و نخلط جيدا ثم نظيف الماء في الاخير حتى الحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء
ثم نجمع العجينة ككرة و نضعها فوق مقلاة طيفال ساخنة و مرشوشة بقليل من السميدة لكي لا تلتصق بقعر المقلاة
ثم نتركها فوق النار حتى تتماسك و تتحمر كما تبدو في الصورة ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى

الحرشة المغربية 38570har

و يمكننا ان نصنع منها كويرات صغيرة على هذا الشكل

الحرشة المغربية P4070139hy4

[b]

الله عليكي يانور الايمان انا عاجبني اوى شكلها وهجرب اعملها دى شبه الفطير المصرى

[/b